赵和平调研督导治理制售假劣肉制品、网络餐饮食品安全问题专项整治攻坚决战行动工作

4月1日上午，区委书记赵和平到辖区部分食品生产企业、餐饮门店、农贸市场，调研督导治理制售假劣肉制品、网络餐饮食品安全问题专项整治攻坚决战行动工作，朱立峰、户国光、裴伟华、冯文等区领导参加调研。

赵和平一行先后来到濂溪区卤之味卤食品厂、濂溪区凌华餐饮店、华莱士汉堡前进东路店、濂溪区九莲农贸市场等地，详细察看食品生产加工环境、原料采购查验、肉制品储存保鲜、餐饮后厨操作规范、网络餐饮订单管理及农贸市场食品经营摊位管控等情况，并与相关负责人进行深入交流，听取相关工作情况汇报。

调研中，赵和平强调，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会大局和谐稳定，责任重于泰山，容不得丝毫麻痹、半点松懈。各相关部门要始终坚持以人民为中心的发展思想，严格落实食品安全“四个最严”要求，以“时时放心不下”的责任感和“事事落实到位”的执行力，抓实抓细专项整治各项工作，坚决守住守牢食品安全底线。要聚焦突出问题，紧盯制售假劣肉制品、网络餐饮食品安全等群众反映强烈、社会关注度高的重点领域和关键环节，坚持问题导向、靶向发力，持续加大执法检查、暗访督查和案件查办力度，依法从严从快查处一批典型案例，形成强大震慑效应，坚决遏制食品安全违法违规行为。要坚持标本兼治、系统治理，在严厉打击违法违规行为的同时，强化对食品经营主体的教育引导和规范管理，督促企业严格落实食品安全主体责任，健全完善管理制度，规范生产经营流程，加快推进食品行业诚信体系建设，推动食品产业高质量健康发展。要强化协同联动、齐抓共管，进一步压实部门监管责任、属地管理责任和企业主体责任，畅通群众投诉举报渠道，加大食品安全宣传普及力度，积极引导社会各界广泛参与，加快构建全社会共同防范、共同治理、共同监督的良好格局，以实实在在的整治成效切实保障全区人民群众饮食安全。