校园食品安全丨濂溪区市场监管局：持续加强春季校园食堂专项检查

春季是食品安全风险高发期，为确保校园食堂食品安全，保障师生健康，新学期以来，濂溪区市场监管局持续组织对辖区内校园食堂开展专项检查。

检查中，以校园食堂、周边餐饮单位为重点对象，以食品经营许可资质、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点环节，进行全面细致的检查。特别是针对学校禁、慎用食品，例如发芽的土豆、长时间浸泡的木耳银耳、四季豆、野生蘑菇等进行细致检查，严把食材进口关。同时查看校园是否落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，是否定时开展自查自纠，是否在校内醒目位置向学生公示伙食费标准等方面。

针对校园周边食品经营者，执法人员重点检查经营者是否取得有效证照，是否超范围经营，是否存在销售“三无”食品、过期食品等违法行为。对检查中发现的问题，市场监管局将建立问题清单，责令相关单位限期整改，并跟踪复查，确保整改到位。

校园食品安全关乎师生健康，鼓励师生和家长共同参与监督，发现问题及时举报。

下一步，濂溪区市场监管局将持续加大对校园食堂的日常监督检查力度，定期开展“回头看”检查，切实保障校园食品安全，为师生营造安全、健康的饮食环境。  

濂溪区市场监管局在此提醒广大师生和家长：

1.选择证照齐全、环境整洁的餐饮单位就餐。

2.不购买“三无”食品、过期食品和来源不明的食品。

3.养成良好的饮食习惯，不吃生冷食物，不暴饮暴食。

4.如发现食品安全问题，请及时拨打12315进行投诉举报。