返工路上“舌尖安全”莫忽视！这份饮食提醒请查收

春节假期落幕，返工大潮如约而至。连日来，福银、杭瑞等高速濂溪段车流持续攀升，无数驾驶人怀揣着对工作的期许与家人的牵挂，奔赴各自的岗位。

驾车出行，平安为先。饮食安全不仅关乎身体健康，更直接影响驾驶安全。为守护广大返工人员的“舌尖上的安全”，筑牢高速出行安全防线，濂溪区市场监督管理局结合监管职能，为您送上这份高速行车饮食提醒。

 一、警惕“隐形酒驾”，这些食物请慎食

“开车不喝酒，喝酒不开车”早已成为共识，但“吃出来的酒驾”却极易被忽视。部分食物虽不含纯酒精，却因添加或发酵含有乙醇成分，食用后可能导致酒精检测超标，给返工之路埋下法律与安全隐患。

添加酒精类食品：蛋黄派、提拉米苏、酒心巧克力、含酒精的烘焙食品，为保湿增香会添加食用酒精，刚吃完检测极易“中招”。

发酵类食品：甜酒酿汤圆、酒糟蛋、腐乳、格瓦斯饮料等，经发酵工艺自然产生酒精，入口无酒味，却可能让检测仪“认账”。

高糖水果与其他：荔枝、榴莲、杨梅等高糖水果，糖分在口腔经微生物作用会短时产生微量乙醇；藿香正气水（乙醇含量40%-50%）、部分漱口水也含酒精，驾车前需格外注意阜新公安。

温馨提示：驾车前1-2小时尽量避免食用上述食物；若不慎食用，建议休息30分钟以上再驾车，期间可多喝水促进代谢。如遇酒精检测超标，可向交警说明情况，等待15分钟后重新检测或申请血液检测澄清结果。

二、服务区购食，四步把好“安全关”

高速服务区是返工途中的“补给站”，选购食品时，需牢记“看、查、辨、留”四字诀，将安全隐患拒之门外。

一看资质公示：选择证照齐全、从业人员健康证公示清晰、食品安全等级良好的餐饮商户和便利店，拒绝在无资质的流动摊点购买食品。

二查日期包装：选购预包装食品时，务必仔细查看生产日期、保质期和生产批号，重点关注临期食品是否专区标识；检查包装是否完好，有无破损、漏液、胀气等情况，杜绝购买“三无”产品甘肃市场监管局。

三辨储存卫生：购买冷藏冷冻食品时，观察储存设备温度是否达标、食品是否分类存放；选购散装食品时，查看是否有防尘、防蝇、防虫设施，操作人员是否佩戴手套、口罩甘肃市场监管局。

四留凭证维权：购买食品后，及时索要购物小票或电子凭证。若发现过期、变质食品或价格欺诈等问题，可现场拨打12315热线，或通过“12315”微信小程序投诉举报，市场监管部门将依法维护消费者合法权益南京市场监管局。

 三、健康饮食搭配，为安全驾驶续航

长途驾驶易疲劳，饮食不当会加剧困倦感，影响判断力。返工途中，饮食应遵循“清淡、适量、均衡”原则。

避免暴饮暴食，少吃油炸、辛辣、生冷食物，减少肠胃负担；多喝水，少喝浓茶、咖啡和功能饮料，防止因精神过度兴奋后快速疲劳；可自备坚果、全麦面包、新鲜水果等健康零食，随时补充能量，保持良好驾驶状态。

 守护不停歇，监管在身边

连日来，濂溪区市场监督管理局已组织执法人员，对辖区开展食品安全专项检查，重点排查食品保质期、储存条件、资质证照等关键环节，督促经营主体落实食品安全主体责任，严厉打击销售过期变质食品、价格欺诈等违法行为，全力护航春运返程食品安全。