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走进濂溪
为护航2026年濂溪区两会顺利召开，切实保障参会人员饮食安全，1月9日，濂溪区市场监督管理局科技城分局依据《2026年濂溪区两会食品安全保障方案》，对辖区承担两会接待任务的芳兰湖开元名庭酒店开展食品安全专项监督检查。
检查严格对标重大活动食品安全保障标准，执法人员深入酒店后厨、原料仓库、餐具消毒间等关键区域，重点核查食材采购溯源体系建立、肉菜检验检疫证明留存、加工操作流程规范、餐具消毒灭菌效果、食品留样管理及从业人员健康证明持有等核心环节。针对检查发现的薄弱环节，执法人员现场开具整改通知书，明确整改要求与时限，督促酒店立行立改，严格落实食品安全主体责任，常态化开展风险自查自纠。
两会期间，该局将全程派驻监管人员对涉会酒店实施驻点监督，逐一审定每日食谱、动态监控食品制作全流程、严格核查食品留样规范，全力守护饮食安全全程可控、万无一失。
濂溪区市场监督管理局将以最严标准、最实举措压实监管责任，与接待单位紧密协同联动，持续筑牢食品安全防线，为两会圆满举行提供坚实可靠的饮食安全保障。
